Mel de Gastronomia: Nous aimons les chiens

E os franceses também. Só em Paris são cerca 150 mil cachorros. Eles estão por toda a parte, acompanhando os seus donos nos hotéis, lojas e restaurantes. Em alguns restaurantes, os garçons servem a eles uma tijela de água antes mesmo de anotar o pedido dos donos.

Achamos justíssimo. Aliás, observamos de perto isso quando estivemos em Gordes, no restaurante L'Estellan, um restaurante familiar com o agradável clima provençal e versos nas paredes.

Na época em que jantamos lá, o blog ainda não existia. Então, confesso que não lembro mais os detalhes. Recordo-me apenas que pedi, conscientemente, rã como prato principal. Espetacular. Aliás, estava tudo muito bom neste jantar estrelado pelo guia Michelin.

De volta ao tema, quero declarar que nós também somos loucos por cachorro. Tanto que, nesta mesma viagem, conseguimos encontrar em Paris a irmã francesa da nossa cadelinha Tutuca.

Tutuquée (como nós a batizamos) passeava tranquilamente com um mendigo pela Champs-Élysées. Por algum motivo que ainda não conseguimos descobrir, elas foram separadas logo após o nascimento!