Sei não, mas o Valduga pode deixar de ser o "nosso Rei". Após a viagem de Carnaval ao Vale dos Vinhedos, decidimos visitar a Califórnia. Como amantes da boa comida e do vinho, nem precisa dizer que o Napa Valley entrou no nosso roteiro.
A primeira noite foi no Bouchon, restaurante com requinte e sabores franceses no Napa. Sinceramente, que lugar! O ambiente, a música, os pratos, enfim, tudo lembrava o Sul da França, onde passamos a lua de mel (e, by the way, onde esse blog surgiu).
De entrada, pão, castanha, steak tartare pra mim e sopa pra Gisele. Apesar de fria, estava ótima! O pão, quentíssimo, combinou perfeitamente.
O meu prato foi um Bouillabaisse (mais detalhes, fotos abaixo). Delicious!!!! E ainda tive que ajudar a Gisele, que trouxe os EUA ao restaurante com charme francês. Steak + french fries (em proporções estadunidenses).
Para finalizar, uma blackberry desert, que foi um mix das culinárias francesa e americana! Again, delicious!
Ah, o vinho! Um maravilhoso Sirah californiano (do Napa mesmo)! Valduga, 'be careful'!
FICHA TÉCNICA
Nome: Bouchon
Endereço: 6534 Washington Street
Yountville, EUA
Preço: $$
Site: http://www.bouchonbistro.com/
Nome: Bouchon
Endereço: 6534 Washington Street
Yountville, EUA
Preço: $$
Site: http://www.bouchonbistro.com/
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