La Boulangerie

Há tempos que eu queria postar aqui algo sobre a França, mas não sabia bem por onde começar. Então, decidi começar pelo começo, ou melhor, pelo café da manhã na padaria da esquina!

Sobreviventes da globalização, as boulangeries estão em todos os cantos da França. Lá você pode encontrar o típico baguete, o legítimo croissaint, o fabuloso pain au chocolat, entre outras maravilhas gastronômicas.


Nossa boulangerie favorita ficava bem embaixo do hotel Albe, em frente a estação Saint-Michel. Nada demais, simples, barato e perfeito. Repetíamos diariamente o cardápio de café da manhã: croissaint. suco de laranja e chocolate quente.

Apreciamos tanto os pães de lá que um dia decidimos fotografar esta rotina. A atendente que estava no balcão reclamou, evidentemente, da foto. Mas quem se importa? O habitual mal humor francês é cortesia da casa!

FICHA TÉCNICA
Nome: Boulangerie
Endereço: 1, rue de la Harpe
Quartier Latin, Paris
Preço: $

Ei, ei, ei, Valduga é o nosso Rei!

Quando se vai a uma vinícula no Vale dos Vinhedos, o que se espera é que a visitação seja rica em informações, que o guia seja no mínimo agradável, e que, principalmente, sejam degustados vinhos excelentes! Entretanto, quando se vai à Casa Valduga, apesar de a degustação ser bastante agradável, o ponto alto - em todos os sentidos - é o restaurante! Por isso, merece lugar de destaque neste Blog!




A vinícula em si merece vários elogios, mas o restaurante da Casa Valduga é espetacular: comida italiana farta e saborosíssima, e uma carta de vinhos sensacional. Começamos com uma boa sopa de capelete e depois perdemos as contas...



Massas de todos os gêneros e molhos, com elogio suculento ao torteloni com molho a bolognesa e ao spaguetti com molho de tomate seco, acompanhados de um maravilhoso galetinho e de uma costelinha de porco incrível!



Descobrimos o Vale dos Vinhedos por conta do nosso amor ao vinho e à boa comida e acabamos encontrando, na loja da Casa Valduga, uma frase perfeita para esse casamento: "Uma refeição sem vinho é como uma noite sem estrelas." Mas nada melhor do que a mensagem deixada pelo nosso grande amigo Rafael Medina: "Ei. Ei, Ei. Valduga é o nosso Rei!"

FICHA TÉCNICA
Nome: Casa Valduga
Endereço: Linha Leopoldina
Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves
Preço: $$
Site: http://www.casavalduga.com.br/