TOP 5 - Vinícolas para visitar

Para viajar, visitar e saborear.

1) Sterling - Napa, EUA
O Napa Valley é a Disnelândia dos amantes de vinho. Ao chegar na vinícola você tem que pegar um teleférico para acessar o terraço, onde se tem uma linda vista para região e excelentes vinhos para degustação. A visita inclui uma taça personalizada.



2) Achaval-Ferrer - Mendoza, Argentina
Aos pés da cordilheira encontramos esta jovem vinícola que produz um Malbec excepcional. A visita é uma oportunidade de conhecer detalhes desta vinícola que possui uma produção pequena, mas de grande qualidade. 



3) Casa Valduga - Bento Gonçalves, Brasil
O representante nacional desta lista é a casa fundada pelo imigrante italiano Luiz Valduga em 1875. Além de produzir vinhos de qualidade como o Leopoldina e Raízes, eles contam um restaurante maravilhoso. A visita inclui uma taça personalizada.



4) Poggio Antico - Montalcino, Itália
A vinícola é linda, fica no topo de uma colina, e seus vinhos são excepcionais. Nesta região nascem as uvas sangiovese grosso, famosas por produzirem os cobiçados vinhos Brunello e Rosso de Montalcino.



5) Quinta do Crasto - Douro, Portugal
O Douro não poderia faltar nesta lista, pois é um dos lugares mais bonitos onde se cultiva vinho. A Quinta do Crasto é uma vinícola de tradição que tem como ponto forte as vinhas velhas de mais de 90 anos. A visita vale tanto pela qualidade dos vinhos, quanto pela vista deslumbrante para o rio.



Migas de bacalhau, ora pois!

Tenho que confessar: apesar das origens portuguesas, não gosto muito de bacalhau. Mas, uma vez na terrinha, provei diversos os pratos feitos com este peixe. Afinal, os portugueses são os maiores consumidores de bacalhau no mundo e estão acostumados a prepará-lo desde o tempo das grandes navegações. E foi assim que, em Arraiolos, provei o melhor prato de bacalhau que já comi na vida. 


Saímos do hotel com o endereço de um restaurante tradicional no vilarejo e a recomendação de comer as migas típicas do Alentejo. O mais comum, na verdade, é o prato preparado com pão e carne de porco. Mas neste restaurante havia diversos sabores de migas. Acabamos escolhendo as migas de bacalhau e um maravilhoso vinho da região.





Para fechar o jantar, pedimos o pastel de toucinho. Um doce conventual, feito de açúcar, amêndoas e muitas gemas. O nome toucinho vem da banha de porco que pode ser utilizada na receita. Uma sobremesa de se comer rezando, como tudo na culinária portuguesa!

 


FICHA TÉCNICA
Nome: O Alpendre
Endereço: Bairro Serpa Pinto, 22
Arraiolos, Portugal
Preço: $$
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Restaurante-O-Alpendre/209749015759650